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"Tout juste de 2,60 ha : le plus petit vignoble anglais de Provence autour d'une bastide du XVIIIes. Lindsay et Anne-Marguerite Phillips, charmant couple anglo-belge, ont acheté en 1994 ce domaine dont le vin est vinifié par Philippe Crocé-Spinelli. Produit en quantité quasi-confidentielle, ce 2003 rubis présente de fins arômes de fruits rouges, mêlés de touches animales. La bouche équilibrée se développe longuement sur les fruits savoureux."
2006 Guide Hachette, page 821 - notre rouge Cuvee Amiral Cotes de
Provence
"Le plus petit domaine Anglais de Provence " ...comme grandes domaine, ils produisent les trois couleurs dont ce blanc de belle maturite avec du gras et de l'amplitude au nez et en bouche. Belle matiere au style complet avec de la longeur.
Le Guide des Meilleurs VINS a Petits Prix 2005
"Son rouge a un nez chocolaté, une finition douce et soyeuse et répresente une valeur sure."
The Decanter, janvier 2000 Reds of Provence
"Nous achetons toujours les vins de Lindsay. Depuis que nous vivons a mi-temps en Floride on se donne la peine de les importer directement de St. Marc des Omèdes et ils restent quand même d'une bonne
valeure. "
Gareth Evans, Englewood, Florida.
"Beaucoup de vignes dans cette propriété ont plus de 50 ans, le propriétaire Lindsay Philips y produit du vin depuis 8 ans. Ce rosé est un mélange de Mourvèdre, Grenache, Cinsault. Le vin issu de cette production minuscule de 3 héctares est un rosé crispé, sec et raffraîchissant, bon pour toutes les occasions. "
Catalogue Fields Wine Merchants, une division de Berry Bros & Rudd, St. James' Street London, tél : +44 (0) 20.77.58.95.753
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